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11月水产品市场价格监测简报

发布时间:2020-12-15 16:00:00

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,11月份全国水产品综合平均价格为23.10元/公斤,环比下降0.78%,同比上涨4%。另据可对比的39家水产品批发市场的成交情况监测统计,2020年11月全国水产品批发市场成交量93.76万吨,同比上涨1.29%;成交额188.25亿元,同比下降1.80%。

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(一)海水产品价格情况

11月份,海水产品价格42.51元/公斤,环比下降0.49%,同比上涨5.92%。

海水鱼类环比同比均上涨。据监测,海水鱼类价格环比上涨1.02%,同比上涨8.09%。分品种看,海水鱼类中价格涨幅较大的品种有:小黄鱼本月价格81.03元/公斤,环比上涨8.42%;大菱鲆本月价格51.37元/公斤,环比上涨2.02%;银鲳本月价格109.29元/公斤,环比上涨0.79%。海水鱼类中价格降幅较大的品种有:马鲛鱼本月价格31.73元/公斤,环比下降5.5%;蓝园鲹本月价格12.49元/公斤,环比下降2.34%。

海水甲壳类环比下降,同比上涨。据监测,海水甲壳类环比下降1.60%,同比上涨10.14%。分品种看,海水甲壳类中价格涨幅较大的品种是日本对虾本月224.49元/公斤,环比上涨1.65%。海水甲壳中降幅较大的品种有:青蟹本月143.40元/公斤,环比下降3.53%;花蟹本月价格169.71元/公斤,环比下降2.59%;南美白对虾本月价格65.16元/公斤,环比下降2.02%;梭子蟹本月价格156.98元/公斤,环比下降1.59%。

海水贝类环比微降,同比微涨。据监测,海水贝类环比下降0.64%,同比上涨0.95%。分品种看,海水贝类中价格涨幅较大的品种是贻贝,本月价格4.5元/公斤,环比上涨3.33%。海水贝类中价格降幅较大的品种是:扇贝本月价格36.56元/公斤,环比下降0.67%;蛏本月价格28.92元/公斤,环比下降0.36%。

海水头足类环比同比均微涨。据监测,海水头足类价格环比上涨0.1%,环比上涨0.33%。分品种看,海蜇本月价格40.21元/公斤,环比上涨1.08%;鱿鱼本月价格33.68元/公斤,基本与上月持平;墨鱼本月价格33元/公斤,环比下降1.79%。

(二)淡水产品价格情况

11月份,淡水产品价格15.6元/公斤,环比下降1.15%,同比上涨1.57%。

淡水鱼类环比微降,同比上涨。据监测,淡水鱼类价格环比下降0.88%,同比上涨6.33%。分品种看,淡水鱼类中价格涨幅较大的品种有:鲢鱼本月8.19元/公斤,环比上涨8.43%。淡水鱼类中降幅较大的品种有:虹鳟本月价格34.84元/公斤,环比下降14.27%;黄颡鱼本月价格24.54元/公斤,环比下降6.32%;鳜鱼本月价格59.84元/公斤,环比下降5.57%;草鱼本月价格12.61元/公斤,环比下降3.58%;鳊鲂本月价格16.68元/公斤,环比下降3.03%。

淡水甲壳类环比同比均下降。据监测,淡水甲壳类价格环比下降1.73%,同比下降7.28%。分品种看,克氏原螯虾本月价格44.38元/公斤,环比下降6.97%;罗氏沼虾本月价格58.05元/公斤,环比下降1.71%;青虾本月价格117.63元/公斤,环比下降0.25%;中华绒螯蟹本月价格92.51元/公斤,环比下降0.31%。



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